Elaboración de platos combinados y aperitivos. UF0057.
TUTOR FORMACIÓN
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Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0040 "Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.
Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email [email protected]Capacidades que se adquieren con este Manual:Reconocer las técnicas básicas de comunicación y atención al cliente, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento.- En un supuesto práctico, debidamente caracterizado, aplicar técnicas de comunicación adecuadas a los distintos tipos de interlocutores, logrando una comunicación eficaz.- Describir el origen, las clases y la utilidad del protocolo, enumerando las aplicaciones más habituales de las normas protocolarias en establecimientos de alojamiento.- Identificar las formas de actuación durante la estancia de personalidades o clientes especiales, incidiendo en las normas de seguridad aplicables en dichas situaciones.- Responder a las demandas de los clientes o usuarios en diversas situaciones relativas al desempeño de las funciones propias del área de pisos, debidamente caracterizadas.- En situaciones de demanda de información por diferentes tipos de usuarios, debidamente caracterizadas:- Adoptar una actitud acorde con la situación planteada.- Utilizar diferentes formas de saludos, empleando los tratamientos de cortesía adecuados a cada caso.- Indicar el vestido adecuado para un contexto dado.- Transmitir la información precisa y concreta.- Comprobar la comprensión del mensaje emitido, así como del recibido, mostrando una actitud de empatía hacia el interlocutor.- Asumir la necesidad de atender a los clientes o usuarios con cortesía y elegancia, procurando satisfacer sus hábitos, gustos y necesidades, con amabilidad y discreción, y potenciando la buena imagen de la entidad que presta el servicio.Índice:Atención al cliente en las operaciones de limpieza de pisos en alojamientos 4Tipología de clientes, pacientes o usuarios en general. 6Normas de actuación ante la petición de un cliente, paciente o usuario. 9Quejas y reclamaciones de un cliente, paciente o usuario. 10Técnicas elementales de comunicación 12Actividades 14Montaje de salones para eventos en alojamientos 16Diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamiento 18Preparación de actos 20Actividades 24Aplicación de normas de protocolo básico 26Técnicas de protocolo y presentación personal 28Conceptos básicos 31Diferentes tratamientos protocolarios 32Actividades 33Bibliografía 35