Lentejas al Roll/ El Sushi del Futuro

En Lentejas al Roll: El Sushi del Futuro, la tradición se encuentra con la innovación en una propuesta culinaria que revoluciona el sushi clásico. En lugar de arroz, las lentejas rojas se convierten en el ingrediente estrella, ofreciendo una alternativa saludable, sabrosa y única para los amantes de la cocina japonesa. Este libro presenta una serie de recetas creativas, que van desde combinaciones frescas con frutas exóticas, hasta versiones más atrevidas con ingredientes como el tofu al curry o el hummus de pimiento rojo. Cada receta es una invitación a explorar un mundo de sabores inesperados, fusionando la tradición con la vanguardia gastronómica. Lentejas al Roll no solo reimagina el sushi, sino que redefine lo que significa disfrutar de un plato clásico en el siglo XXI. Perfecto para quienes buscan innovar en la cocina y sorprender con propuestas frescas y deliciosas.